Kurser

Baka växtbaserat



Lär dig konsten att skapa ljuva växtbaserade raw food-bakverk utan gluten och raffinerat socker. Kursen är ca 3 timmar lång och hålls kvällstid. Första 2 timmarna bakar vi tillsammans och sista timman slår vi oss ner runt ett dukat bord, tända ljus, fikar och snackar om allt mellan himmel och jord. 


Kursen hålls av Emma, grundare och delägare av VeGofika. 7 års erfarenhet som kock, varav 5 år som vegansk kock och 3 år som raw food- kreatör. Steget från krögare till vegansk/raw food-kock föll sig naturligt. Matlagningen och bakningen blev (enligt mitt tycke) vackrare, godare och roligare. En helt ny värld av råvaror och smaker öppnades, efter det fanns ingen återvändo. 


Vad är raw food? Raw food innebär råa vegetabilier. Där ingår olika delar från växtriket som frukter, bär, kallpressade oljor, grönsaker, nötter och frön. Tillreds aldrig över 42 grader, detta för att viktiga antioxidanter i råvaran ska bevaras. Raw food äts rå, obehandlad och är ofta ekologisk, med syftet att uppnå en god hälsa.

Nästa kurstillfälle: 


CHOKLAD DELUXE (semi-raw) - Söndag 6 oktober 2019 kl 17.00-20.00

FULLBOKAD!

Kursen för chokladfantasten. En kväll i oktobermörkret som andas romantik och lyx, rosor, röda bär, rostade nötter och mustig choklad. Lär dig olika spritstekniker, baka rawcakes, chokladtryffar med mera. Tillsammans avnjuter vi rawcake och gott kaffe. Med hem får du ett kurshäfte och dina egna kreationer. Pris: 800:- per person.


JULSTÖK PÅ ÅNÄSVÄGEN - Söndag 15 december 2019 kl 17.00-20.00 

5 platser kvar

En myskväll där vi tillsammans hjälps åt och bakar olika sorters raw bakverk som raw lussekatter, nötiga pepparkaksbollar, saffranscheesecake och knäckbräck. Tillsammans avnjuter vi raw julfika och ingefära/apelsin- glögg. Med hem får du ett kurshäfte och en gammaldags julklapp. Pris: 800:- per person.

Onlinebokning

Kursen betalas på plats med betalkort eller Swish

 
 
 
 
 
 

Hemsidan är skapad av VeGofika Göteborg®  | Vegorummet Göteborg AB


Vegorummet Göteborg AB I Orgnr 559199-7258 I Ånäsvägen 20, 416 67 Göteborg I VAT SE559199725801

HappyCow's Compassionate Healthy Eating Guide